Eski Hollanda" veya "Boule de Lille" olarak da adlandırılan Mimolette, geleneksel olarak Fransa'nın kuzeyindeki Lille bölgesinde üretilen inek sütünden yapılan bir peynirdir.
Edam peynirine göre daha yoğun ve aromalı bir tadı olan bu peynir yarı sert peynir grubuna girmektedir.
Mimolette peyniri, kırmızıya yakın turuncu rengini isminin sözlük anlamında geçen “portakal rengi” tanımından almıştır.
Alerjen bilgisi: Laktoz içerir.
Edam peynirine göre daha yoğun ve aromalı bir tadı olan bu peynir yarı sert peynir grubuna girmektedir.
Mimolette peyniri, kırmızıya yakın turuncu rengini isminin sözlük anlamında geçen “portakal rengi” tanımından almıştır.
Alerjen bilgisi: Laktoz içerir.
Bu ürüne ilk yorumu siz yapın!