- Müşterilerimizin temel ihtiyaç ve beklentilerini hijyen ve kalite standartlarında karşılamak, bunun için gerekli ekip bilinci ve alt yapıyı sağlamış, çevreye ve eğitim faaliyetlerine duyarlı, sürekli gelişim haliyle varolan durumunu iyileştiren bir kuruluş  olmak.
- Sahip olduğumuz Kalite Sertifikalarımızın da gereği olarak Kalite yönetim sisteminin sürekli gelişmesini sağlamak,
- Personelimize peryodik olarak gerekli ve planlanmış eğitimleri almalarını sağlamak,
- Sağlık ve gıda hijyen kurallarına uygun bir ortamı sağlamak ve bunu sürdürmek.

- Sağlıklı bir ziyafet çekmek isteyenlere daha önce tatmadıkları lezzetler  sunmak için toplam kaliteyi önemser.
- Sağlıklı bir neslin yetişmesi konusundaki titiz ve duyarlı olmak.
- Marka bilinirliğini artırarak yöresel lezzet ve sağlıklı ürünlerdeki hassasiyeti ile piyasadaki yerini daha da güçlendirip, yeniliklerin altına Köylüce imzasını atmak.
- Müşterilerimize hizmet vermeye başladığımız tarihten bugüne, müşterilerimizin arzu ve istekleri paralelinde kaliteyi şiar edindik. Profesyonel ve titiz personelimiz ile birlikte, her geçen gün ürünlerimizin kalite ve standartlarını artırarak şarküteri alanında her talebe karşılık verebilecek duruma geldik.

- En iyi ürünleri Köylüce çatısı altında toplamak,
- Ürün tedarikinde kaliteden ödün vermeden müşteri memnuniyetinin sürekliliğini sağlamak,
- Tüm Personelimizle birlikte toplam kalite anlayışıyla çalışarak müşteri memnuniyetini sağlamak,